こんにゃく芋堀り

 　お天気の良かった昨日、こんにゃく芋を掘りました。　これは昔から私方の畑で育っている芋です。

　下の写真は春に友人から頂いた「赤城大玉」ですが、聞いていたとおり生子が1年で大きく育っています。

　

　掘った芋はざっと洗い土を落としていて乾かしてから片づけます。

これだけが「蒟蒻」つくりに使用できそうですが、生子がたくさん出来ています。我が家で作るのは少しだけで良いので何処か行先を考えなくてはいけません。

　久賀ダム周辺の山もなんとなく秋を感じる佇まいとなりました。