2017年4月26日水曜日

山菜おこわ


 今日は夫のリクエストで山菜おこわを作りました。 亡き母の得意なメニューで私達みんなが大好きでした。 生前中に教えて貰っていましたが母の味になかなかなりません。
 夫の友人がこの山菜おこわが好きで催促があり、たけのこ・わらび等の材料が揃ったので作りました。
一人暮らしのご近所など14人に配ることができました。あれもこれもと思っていたらこれだけで13品目が入っています。 いつものより味が濃いのですが、濃くないと母の味にならないので「お茶を飲みながら食べてね」の言葉をそえて配りました。


2017年4月23日日曜日

久賀ダム湖の桜

 先日からダム湖の八重桜がとても綺麗に咲いていますが、なかなか写真を撮る余裕もなくて通り過ごしていました。




 午前10時ごろに幼稚園からの幼馴染で現在名古屋在住のKさんから電話かあり、「今 久賀に帰省しているので会えないかな~」とのことでした。
喜んで私の実家で会うことにし、市内在住のもう一人の幼馴染にも連絡をとり3人でお昼前から3時間ほどおしゃべりをしてきました。

 できたての「よもぎもち」「たけのこご飯」を持っていきました。美味しいと言って食べてくれるので私も嬉しくなります。 近況を話したり、毎日の食事のこと(どんな料理を作っているとか、どうしたら美味しいかとか・・・)また健康のこととか話していたらアッという間に時間が過ぎていました。
やっぱり幼馴染は良いな~ 何十年経っても暫く会っていなくても昔のまんまに戻れます。

 帰り道で桜を撮ろうと思ったら下ではお花見でしょうか車が止まっているし、降り道の真ん中にも車を止めているし上手く撮れる場所がありません。時間的にも良くありません。風に花びらが一片二片と舞降りて終わりが近いのを感じさせてくれます。これからは日ごとに山の緑が濃くなり、農家は忙しい田植えの時期を迎えます。
 

2017年4月21日金曜日

お土産に如何でしょうか?

 今日は婦人の家で作っている「生姜入り梅干し」の出荷作業に行って来ました。


梅のしそ漬けと梅酢で漬けた生姜が入っています。 昨年の初夏から夏にかけて「梅」「赤しそ」「生姜」と一つづつ丁寧に作っています。 私も初めてお手伝いしましたが、さすが衛生面に気を付けながらの作業に商品にすることの大変さを改めて再認識しました。

 味は昔懐かしい味ですが、減塩となっているのでまろやかな味です。値段は1袋380円でちょっとしたお土産としてあげるのも喜ばれるのではないでしょうか。


 庭先のライラックが咲き始めました。 ハナミズキも色が付き始め季節の移り替わりを感じます。
今年は5月が大型連休となっており、お孫ちゃん達の帰って来るのが今から楽しみです。



2017年4月17日月曜日

春の日あれこれ

 今日は蒟蒻づくり当番でした。


 通常の蒟蒻以外に「カレー」と「よもぎ」を試作しました。少し持って帰りご近所で試食してもらいました。 どちらも美味しいと好評を頂きましたが、明後日には活性化の会議がありメンバーにも試食して貰います。 

 昨日は地域のお花見会がありました。 真殿でもご近所の八重桜も咲き出しています。
良いお天気で皆さんと暫し楽しい時間を過ごしました。



 毎年、こぶしの花で真っ白になる山が今年は咲いていません。 もう山桜も咲いているのにどうしたことでしょう!
 少し北に行くと、沢山咲いているのに不思議なことです。 よく見ると蕾でしょうかところどころに白色がチラチラと見えます。


 何かと忙しい日々ですが庭や畑の草がとても元気に大きくなっています。 今日も雨が降り草は喜んでいることでしょう。また草と格闘が始まります。

2017年4月8日土曜日

春のお祭り

 今日は梶並で「神宮寺さくら音楽祭」がありました。
私たち梶並地区活性化推進委員会も共催となっていて、手作りコンニャクの試食販売をしました。
お寺の枝垂桜は見事なのですが今年は開花が遅れていて、「もう2.3日後なら良かったのにね~」と残念でした。
コンニャクはすぐに完売して私たちも太鼓や2組のバンド演奏を楽しませてもらいました。


500円のチケットを購入するとお茶と上のお菓子を頂けました。 終了後急いで帰宅して、明日の「ひらめ祭り」の準備に取り掛かりました。


  私たち地域の女性グループでテント村に出店します。 掘りたての美味しい筍を沢山入れた「たけのこご飯」と「カレーライス」を販売します。
皆で準備をしましたが、明日は午前5時からはじめて右手のイベント会場で9時からの販売です。
心配したお天気も大丈夫そうで一安心! 何かと忙しい春ですが明日も太鼓や大道芸、最後には餅投げもありイベントを楽しみたいと思います。 明日は入場は無料ですので皆さんお越しください。




2017年3月26日日曜日

賢ちゃん初誕生日会

https://photos.google.com/share/AF1QipNysxgCX1qPOzNikxZ54wDUtInu7SJXjVHM1HXy4lt38RlY75oMkOHQ9TwG3H4ClQ?key=X01iYXd5ekFnMFJhWmtHb2dyRXFWb3FzYWo1Rnp3

 昨日賢ちゃんのお誕生日会をしました。 みんなが揃い、恒例の一升餅を背負うところから始まり、筆・そろばん・お金を並べで取らし、最後はケーキのローソクに火を点してハッピバースデーの歌を歌い一連のイベント終了です。
 私は準備ばかりしていて、なかなか写真を撮るところにいきませんでした。

一升餅は賢ちゃんには大きすぎて、二人の爺ちゃんが支えてやっと立っています。泣かずに背負うことが出来ました。
皆が何を取るかジーと見守るなか、手にしたのは筆でした。お父さんの時と一緒です。
頭に1の数字がある冠を被せてもらいましたが気に入らず、すぐに取ってしまいます。

 慌ただしくイベントが終わりました。一泊して午後には岡山へ行きましたが、鼻水が出ていたので又熱が出ないかと爺婆は心配しています。
1歳になるまでに手術をしたり心配をしましたが、発育は体重が軽くてもう少し増えてほしいぐらいです。発達は普通で「頂きます」「おいし~」「ありがとう」等をしてくれます。 これからも元気に育ってくれるよう願っています。

2017年3月19日日曜日

保護者として

 3月17・18日に1泊で東京に行って来ました。夫が大学の通教生となって4年が過ぎ、このたび卒業となりました。卒業式に保護者として参加できました。
 17日に岡山空港から出発して午前中は東京で所用を済ませ、午後から時間が空いたのではとバスを利用して都内見学をしました。
一番行きたかったのはスカイツリーでした。団体者用のエレベーターを使い待ち時間もなくスムーズに上がることが出来ました。
 18日は卒業式で一日が終わり午後9時半岡山空港着で帰りました。大学構内は梅の花が満開で桜の蕾が少し色づいておりました。ゆきやなぎ・木蓮も綺麗に咲いており青空のもと厳粛な中にも華やかな式に参加できました。
写真を少し見てください。 
一枚写真をアップしてと思ったのに・・・ あれ~ どうしていたかな?
取り合えず文字をクイックして見てください。 また考えます。