お蕎麦を食べてきました

　１０日に書いていました「そば処」が２５日にオープンしました。　昨日の２６日に友達を誘って食べに行きました。　昨日の新聞にオープンの様子が載っていましたが、それを見て倉敷から来られた人もいて賑わっていました。

　お蕎麦は地元産の蕎麦粉を使い香りも良く美味しかったです。　私が食べたのは野菜天婦羅蕎麦で５種類の野菜天婦羅が付いています。８００円でした。
　コーヒーは２００円で自分のお好みカップで飲めます。蕎麦ケーキ１５０円もあり買って帰りました。　土・日曜日だけのそば処ですが梶並産の蕎麦を味わいに来てください。

お茶摘みをしてます

　毎日暑い日が続いています。　
我家の田植えも終わり、ご近所の12町歩の田植えの準備を手伝っていた夫の作業も今日で終了しました。　私はお茶摘みで忙しくしています。昨日と今日は友達が手伝いに来てくれ助かりました。

　新芽を摘んで鉄鍋で炒り、それを手もみして陰干しします。　昔からの手順で手間暇かかる作業ですが家族は自家製のお茶の味に慣れているので、やっぱりこのお茶が好きです。

　21日には地区サロンを開催しました。　始めてから12年目で1カ月も休むことなく続けてきました。今月はこの間の様子を写真や動画で編集して皆で観ました。懐かしい人の画像もあり、記録を撮り続けてくださったメンバーの方に感謝です。
毎月昼食を食べて解散しますが５月はお弁当を取ることになっています。　今回は久し振りにお願いしたところですが、５００円のお弁当なのに美味しいおこわが入っていました。

　　どれも手作りの物で量も沢山入っていて食べきれない人もいました。　１９名参加でしたが皆が元気にこれからも続けていけれたら良いな～と思っています。

初めての花が開花

　ご近所から苗を頂いて植えていた花が開花しました。

　「オルレア」と言う名前を教えてもらいました。　人参の葉に似た葉っぱで真っ白な花が綺麗です。
もう一種類も頂いて大きく育っているのですが開花にはもう少し時間がかかりそうです。ピンクの可愛い花が咲くそうで楽しみにしています。

　何かの景品で貰ったポピーの種を蒔いていたら、最近可愛い花が毎日増えてきました。色んな花色で楽しませてくれます。

五月晴れ

爽やかな気持ちの良いお天気が続いています。　我家の田にはレンゲを始めて植えておりレンゲ米をつくるのだそうです。　大きく育ったレンゲをすき込んでいます。美味しいお米が食べられるかな～

　梶並活性化推進委員会のメンバーの方がこの度　「そば処」　を土・日曜日に開かれることになりました。　梶並のやまゆり苑内ですが近辺に土・日曜日に開いていて食事の出来るところがないため良いことだなと期待しています。　準備に忙しい時期だと思いますが、オープンの２５日には是非とも行こうと思っています。

東北から贈り物が届きました

 今年も会津からアスパラガスが届きました。　私方のも少しづつ採れだしたので、そろそろかな～と期待していたところ立派なアスパラガスです。

　太さで選別されていて黄色の帯のは直径２，５センチあります。　右側のでも私方では太くて良いアスパラガスです。　夫の友人から毎年届くこの季節の贈り物です。

　喜多方では今蕎麦蒔きの最中だそうで、この方は共同で２０町個人で１０町作付けされるそうです。稲作も今迄に１５町田植えを終えて、もう半分残っているとの話にビックリです。
以前に喜多方にお邪魔した時、とても美味しい蕎麦をご馳走になりました。　色んな蕎麦を食べましたが本当に他の蕎麦と食感が全然違うのです。　今でもあの時に食べた蕎麦の話をよくします。
今まで数回しかお会いしたことが無いのに、何時までも忘れずにいてくださり有難いことです。