干し物あれこれ

　今日は朝から快晴です。このところ良いお天気が続きとても助かっています。１１月の間カゼにズ～と悩まされましたが、やっと抜けられた感じです。遅れていた畑やら家事全般を挽回しょうと、体調をみながら頑張っています。
　お婆ちゃんをディサービスに送り出してからテレビを付けたまま家事をしていました。そうしたらＮＨＫのあさイチで「干し野菜」をしていました。おもわず手を止めて見入ってしまいました。と言ってもそんなに長い時間見ることもできません。そうだ！　私も干し大根を作ってみよう。と言うことで急遽酢漬けの残り大根を薄く切り、そこにあるザルに広げて干しました。こんなんで出来るかな～と思いますがお天気次第でしょう。一緒に干しているのは作州黒です。前の畑に少し植えましたが、予防も一回しただけですがまあまあの出来です。

　そしてテラスの手すりにお布団を干して、手すりの角には椎茸を干しています。椎茸の菌を植えて積み上げていましたが、先日夫が並べに行ったところ沢山出ていました。いくらバター焼きが美味しくてもそんなには食べられません。ここ数日のお天気に恵まれほとんど乾きました。もう大丈夫です。

　朝からちょっと動きすぎて休憩をしているところです。休んだらこの干し物を取り込むことにします。