新茶

 　今年はお茶の木の新芽が早く伸びるようで、我が家の田植えも出来ていないのですが私は毎日お茶の芽を摘み取っています。

一日摘み取った芽を翌朝に私が炒って、熱いうちに夫が手もみをしてくれます。それを陰干しして仕上げます。

根気のいる作業で地域でも自家製のお茶を作る人が段々と少なくなっています。それでもこのお茶が飲みなれていて、私は食事の時はこのお茶が一番好きです。

　庭の片隅にクレマチスが咲いていました。この季節に鮮やかな色が綺麗です。