節分

 　毎年恒例のお寿司を作りました。

　今年は家にある具材でサラダ巻きです。毎年納得できるものが作れません。お寿司は苦手です。一人暮らしの人に食べて貰おうと思い作るだけです。

　遅れていた味噌づくりも始まり、今日は私方の分もつくりました。当分の間は味噌を仕込む日と麹の手入れをする日が交互にきます。今の所雪が少なくて助かっています。