イチジクジャム

 　我が家には１本のイチジクの木があります。

今年も沢山実を付けて毎日採れます。私もイチジクは好きですが一人で食べられる量ではありません。　友人やご近所にお裾分けをしていますが、それでも溜まるので最近はジャムにしています。　今日は1.7キロをジャムにしました。

グラニュー糖を加えて３０分程おき、火にかけて煮るだけの至って簡単です。

ジャムにしてもそんなに食べれません。これも少しづつ配っております。

イチジクを食べると口の周りがピリピリしますが、手も痛くなり大変です。