プレゼント

　遅くなっていたみち瑠ちゃんの入学をお祝いする会を津山のお気に入りのお店でしました。
みち瑠ちゃんの行きたいお店ですると言うことにしました。どう考えても子供が選ぶお店のように思えないのですが・・・

筍・蕨・こしあぶら・木の芽・・・　出てくる料理の食材は、今日長男宅へ私たちが運んだ物と同じです。
創作料理を堪能して、お孫ちゃん二人の笑い声を一杯聞いて帰りました。

　その時、お母さんがプレゼントを渡してくれました。
真庭市の河野酢味噌製造工場の商品あれこれです。まだ味見はしていませんが「粕酢」なんて初めて聞きます。　「糀味ドレッシング」も知らないな～

　初めてのものばかりで、どんな味かちょっと楽しみです。

山菜おこわ

　今日は夫のリクエストで山菜おこわを作りました。　亡き母の得意なメニューで私達みんなが大好きでした。　生前中に教えて貰っていましたが母の味になかなかなりません。
　夫の友人がこの山菜おこわが好きで催促があり、たけのこ・わらび等の材料が揃ったので作りました。
一人暮らしのご近所など14人に配ることができました。あれもこれもと思っていたらこれだけで１３品目が入っています。　いつものより味が濃いのですが、濃くないと母の味にならないので「お茶を飲みながら食べてね」の言葉をそえて配りました。

久賀ダム湖の桜

　先日からダム湖の八重桜がとても綺麗に咲いていますが、なかなか写真を撮る余裕もなくて通り過ごしていました。

　午前10時ごろに幼稚園からの幼馴染で現在名古屋在住のＫさんから電話かあり、「今 久賀に帰省しているので会えないかな～」とのことでした。
喜んで私の実家で会うことにし、市内在住のもう一人の幼馴染にも連絡をとり３人でお昼前から３時間ほどおしゃべりをしてきました。

　できたての「よもぎもち」「たけのこご飯」を持っていきました。美味しいと言って食べてくれるので私も嬉しくなります。　近況を話したり、毎日の食事のこと（どんな料理を作っているとか、どうしたら美味しいかとか・・・）また健康のこととか話していたらアッという間に時間が過ぎていました。
やっぱり幼馴染は良いな～　何十年経っても暫く会っていなくても昔のまんまに戻れます。

　帰り道で桜を撮ろうと思ったら下ではお花見でしょうか車が止まっているし、降り道の真ん中にも車を止めているし上手く撮れる場所がありません。時間的にも良くありません。風に花びらが一片二片と舞降りて終わりが近いのを感じさせてくれます。これからは日ごとに山の緑が濃くなり、農家は忙しい田植えの時期を迎えます。
　

お土産に如何でしょうか？

　今日は婦人の家で作っている「生姜入り梅干し」の出荷作業に行って来ました。

梅のしそ漬けと梅酢で漬けた生姜が入っています。　昨年の初夏から夏にかけて「梅」「赤しそ」「生姜」と一つづつ丁寧に作っています。　私も初めてお手伝いしましたが、さすが衛生面に気を付けながらの作業に商品にすることの大変さを改めて再認識しました。

　味は昔懐かしい味ですが、減塩となっているのでまろやかな味です。値段は１袋３８０円でちょっとしたお土産としてあげるのも喜ばれるのではないでしょうか。

　庭先のライラックが咲き始めました。　ハナミズキも色が付き始め季節の移り替わりを感じます。
今年は５月が大型連休となっており、お孫ちゃん達の帰って来るのが今から楽しみです。

春の日あれこれ

　今日は蒟蒻づくり当番でした。

　通常の蒟蒻以外に「カレー」と「よもぎ」を試作しました。少し持って帰りご近所で試食してもらいました。　どちらも美味しいと好評を頂きましたが、明後日には活性化の会議がありメンバーにも試食して貰います。　

　昨日は地域のお花見会がありました。　真殿でもご近所の八重桜も咲き出しています。
良いお天気で皆さんと暫し楽しい時間を過ごしました。

　毎年、こぶしの花で真っ白になる山が今年は咲いていません。　もう山桜も咲いているのにどうしたことでしょう！
　少し北に行くと、沢山咲いているのに不思議なことです。　よく見ると蕾でしょうかところどころに白色がチラチラと見えます。

　何かと忙しい日々ですが庭や畑の草がとても元気に大きくなっています。　今日も雨が降り草は喜んでいることでしょう。また草と格闘が始まります。

春のお祭り

　今日は梶並で「神宮寺さくら音楽祭」がありました。
私たち梶並地区活性化推進委員会も共催となっていて、手作りコンニャクの試食販売をしました。
お寺の枝垂桜は見事なのですが今年は開花が遅れていて、「もう２．３日後なら良かったのにね～」と残念でした。
コンニャクはすぐに完売して私たちも太鼓や２組のバンド演奏を楽しませてもらいました。

５００円のチケットを購入するとお茶と上のお菓子を頂けました。　終了後急いで帰宅して、明日の「ひらめ祭り」の準備に取り掛かりました。

　　私たち地域の女性グループでテント村に出店します。　掘りたての美味しい筍を沢山入れた「たけのこご飯」と「カレーライス」を販売します。
皆で準備をしましたが、明日は午前５時からはじめて右手のイベント会場で９時からの販売です。
心配したお天気も大丈夫そうで一安心！　何かと忙しい春ですが明日も太鼓や大道芸、最後には餅投げもありイベントを楽しみたいと思います。　明日は入場は無料ですので皆さんお越しください。