コンニャク作り始まりました

　梶並地区活性化推進委員会で特産品作りとして取組んでいるコンニャク作りが11月に入り始まっています。　今日は私達５名で１０キロの生芋を使って作りました。
自慢したくなるような出来栄えです。

 

これは全部柚子入りコンニャクです。

 

 

最後の仕上げは大釜で１時間湯がします。　これは明日、袋詰めし真空パックにして販売です。