2013年11月14日木曜日

そば製粉機試運転

 梶並活性化推進委員会ではそばの栽培を手掛けていますが、この度製粉機を購入して頂き今日は試運転となりました。
 
 
 
一度教えて貰ったくらいで上手に挽けるとは思っていませんでしたがやはり難しそうです。
将来的には栽培したそばを製粉して蕎麦打ちした物を「やまゆり苑」で提供できれば良いのですが・・・ 今年も栽培していた蕎麦を鹿に食べられてしまい、電気柵ではもう間に合いません。この問題を解決しなければ次に進むことができません。あ~あです。

2 件のコメント:

林 さんのコメント...

猪鹿蝶(熊)との戦いは永遠の課題ですね。
梶並の蕎麦一度食べさせて頂きたいですね。

作東 さんのコメント...

立派な機械が購入されたのですね。
原材料の蕎麦が猪・鹿の被害にあwれたようですが残念ですね。
動物の被害には頭を悩まされますね。早く良い方策蛾あればいいですね。
美味しいそばをいただきたいですね。