今月は昼食を男性にも参加してもらい作りました。
市からもらった簡単レシピにより4品を作りましたが本当に簡単!
「松茸の味お吸いもの」を使って炊き込みご飯や、すき焼きの素を使って豚肉と玉葱の煮物、茶わん蒸しはめんつゆを使っています。
さつま芋と大根の和え物も自分の家で採れた野菜が使えました。
料理が出来た後は、新聞広告を使って「ゴミ箱」を折ります。2通りの折り方がありますが今日は簡単な方を折りました。
これから寒くなると「炬燵でみかん」の日常も始まります。そんな時このゴミ箱も活躍するのでは?
昨日は長男家族と待ち合わせて岡山市の岡山シティミュージアムで開催中の「絵本とわたしの物語展」へ行きました。大勢の人が観にいかれていました。
みち瑠ちゃんは物語の中に入って楽しんでいます。
そして昨夜は今日の私の術後5年目の検診の為にホテルに泊まりました。
丁度旅行支援が始まっていて、宿泊料金も安くなっているし観光クーポン券も貰えました。
検診は無事終了! これで一応卒業できました。これからも健康管理をして私の役目を果たしていきたいと思います。
それで貰ったクーポン券は今日までに使わないといけないのですが、どこで使えるのやらわかりません。飲食には必要ないので岡山駅に行き使えるお店を探しました。
何にでも使える訳ではなく難しいな~
結局テイクアウト出来る食品と源吉兆庵のお菓子を購入しました。帰宅して間もなくご近所から松茸いり茶碗蒸しを頂きラッキー!!! 地元産で~す
今日は活性化推進委員会で栽培しているこんにゃく芋の収穫をする日でした。
3か所で栽培していましたが、信じられないくらいの凶作でした。植え付けした種芋の量もありません。植えたはずの所を掘っても何もありません。
こんにゃく芋は水はけの良い場所が良いのですが、休耕田ではそこの所が適してなかったのかと思います。 我が家では最近家ではこんにゃくを作らないので、芋もいらないと思い赤城大玉をほんの少しだけ残して活性化の栽培畑に提供していました。
あまりの凶作にビックリして、我が家のこんにゃく芋もまだ掘っていなかったので帰宅して夫に掘ってもらいました。
1年で凄く大きくなっていました。測ってはいませんが大きいのは2キロ位はあるようです。生子も太くて立派です。水はけの良い畑ですが、夫が3回程近くの草刈りをしては茎の根元に入れてくれました。その枯れ草が土の乾燥を防いでくれたのだと思います。
放っておいても作れると思っていたこんにゃく芋が、管理をしないと出来ないのだと今年は思い知らされました。