今日は梶並地区の活性化推進委員会女性メンバー6名が美咲町にある「またき亭」へ「かじかつ弁当」づくりの参考になればと研修に行きました。 またき亭クイックしてね
地元の女性6名で運営されていましたが、料理も季節の地元食材を取り入れたり建物も立派な古民家を活用されていて素晴らしいな~と思いました。またき亭は「また来てね」からの命名だそうです。
参考に出来るか生かせるかは解りませんが、明日は献立の検討会をします。
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