こんにゃく作り

　梶並地区活性化推進委員会で地域の特産品として、手作りこんにゃくの製造・販売に取り組みだして４シーズン目に入りました。
生芋の手作りですが何回しても良い製品に仕上げるのはなかなか難しいです。　今シーズンからはラベルも変えております。みまさか彩菜茶屋と彩菜みまさか箕面店にも出荷しております。

　普通のこんにゃくと同じ調理方法でも美味しいのですが、一番のおすすめはそのままスライスして酢味噌（甘めの）で食べるのが美味しいです。
期間限定のゆず入りも出しています。　毎週月曜日に作り翌火曜日に出荷します。昨日は私達グループが作り今日包装して出荷しました。
今ではスーパーに行けばこんにゃくは５０円でも買えますが、２００円だしても惜しくない味だと思います。　一度食べてみてください。

　昨日は午前中にこんにゃく作り、午後は津山市で午後４時までの会合、一度帰宅して又津山文化センターで午後７時から落語会で「林家木久扇・林家木久蔵　親子会」を見に行きました。
笑点でお馴染みの林家木久扇さんですが、テレビとはまた違った素晴らしい芸を見せて貰いました。　一緒に行った友人達も「涙が出た」と・・・　久し振りに思いっきり笑い楽しいひと時でした。

ランチ

　今日は真殿さくら会のメンバーとランチに出かけました。　津山市沼にある中国料理のお店「神龍」です。　以前からちょっと気になるお店でしたが予約なしに立ち寄っても何時も一杯で入れませんでした。
今日は予約をしていたので、綺麗な個室でゆっくり食事とおしゃべりを楽しむことができました。
初めての料理のお味は誰でも食べられるような味になっていて、お孫ちゃん達を連れてきても大丈夫だと思いました。　ランチだとお値段も安くてお手頃です。年金生活の元気母さん宅でも大丈夫？
　この後もコーヒー店でまた暫くおしゃべりをして、「今日は口がだるくて、もう話せんわ～」と誰かが言っておりました。　ささやかな「ふれあい祭」の慰労会でしたが、皆ストレス解消できました。

　賢ちゃんは順調に回復して２５日に退院することができました。
今日はお爺ちゃんが、離乳食で食べる新鮮なお野菜を沢山持って会いに行きました。私はランチが決まっていたので行けませんでした。　元気にハイハイしていると聞いてほっとしています。
あの時手術をしていて良かったと思える時がきっと来ると思っています。　多くの皆さんにご心配頂いて有難いことだと感謝しています。

甘酒まつり

　今日は地域で甘酒まつりが開催されました。
男性は地区内の草刈り作業等をされ女性は皆で会食するので食事を作ります。　毎年同じ献立なので手際よく出来ます。
　写真は中央のお漬物を紹介したくて撮りました。

　白菜の浅漬け・大根の酢漬け・赤大根の漬物・私は左の奈良漬けを持っていきました。初めて漬けましたが味見をしてもらいました。あと一番興味があったのは手前の茄子です。塩漬けしたものを甘酒の素で和えてあります。　少し甘くてほんわか～な味です。
　もちろん甘酒は作ってありますし、炊き込みご飯のおにぎりが沢山ありました。皆で賑やかに会食して恒例の行事が終わりました。
　明日は又、賢ちゃんの看護の応援に行きます。　手術前の説明どおり順調に回復していて喜んでおります。　明日はいろいろな検査もあるようで、検査結果が良くてお腹の管が抜けるようになれば退院です。とても元気なので早くハイハイ出来るようなれば良いのですが、もう少しの辛抱です。

手術終了

　賢ちゃんは今朝８時半に手術室に入りましたが、看護師さんに抱かれてキョロキョロしていて泣きもしませんでした。
泣かれたらお母さんがもっと辛かったと思います。予定より早く終了して１２時前には病室に帰ってきました。
　お腹に３本の管が入っているので当分の間は抱っこも難しいです。術後は熱が出たりしましたが、私達が帰るころにはもう落ち着いておりました。　それより午前４時にお乳を飲んでから何も食べていないので泣いて困りました。痛くて泣いているのかと思ったらお腹が空いていたのです。
麻酔が完全にとれてから白湯を少し飲ませて様子を見て、お乳を４０ｃｃ飲ませてまた様子を見るのですが４０ｃｃだけで止めたら前以上に泣いて困らせました。
　手術は無事に終わりましたが、結果はもう少し様子をみなければ安心まではできません。
大勢の皆さんから励まして頂いて新米の両親も感謝しております。私達も傍から見ていて夫婦の絆が強くなるのかな～と感じました。
　朝４時半起きで家を出て午後９時に帰宅しましたが、長～い１日が無事終了しました。

もちつき大会

　梶並地区活性化推進委員会と地区社協の共催でもちつき大会がありました。一昨日から皆で準備を始めて、昨日は販売用の丸餅をつきました。
幸い好天に恵まれ今年から日曜日開催となった為に家族ずれのお客様が多かったように思います。杵つきのお餅はやっぱり美味しくて皆さん喜んでくださり、豚汁も今年のが一番美味しかったと言われ喜んでいます。

　準備したお餅も手作りコンニャクもすぐに完売しました。　忙しくしていて写真を撮る暇などありません。　これは地区社協で参加していた夫が撮っていた写真の盗用です。
夕方からはお試し住宅へ入居されている方たちとの交流会もあり、長い一日が終わりました。

　今週も地区サロンがあったり忙しい日が続きますが、賢ちゃんの手術が１６日にあります。今７ヶ月で体重もちょっと小さめで７㎏ぐらいです。　開腹手術になりますがハイハイが出来だしている賢ちゃんの術後を皆が心配しています。　お母さん一人で看ることは大変なので当番を決めて応援に行きます。　１週間ぐらいで退院できる予定で医師からは、そんなに難しい手術ではないと聞いておりますが無事に済むように祈っています。

ふれあい祭

　勝田総合支所前広場を会場にふれあい祭が開催され、私達「さくら会」も恒例の「うどん」と「ホットコーヒー」を出店しました。
朝から予報に反し時々小雨がばらつくお天気で心配しましたが、祭りが始まると落着きホットしました。

　気温が上がらず温かいコーヒーとおうどんは、何時もより早い時間から売れました。正午頃には準備したものは全て完売できました。　忙しかったので他のお店をのぞく間もなく何も買うことが出来なかったのが残念！

　祭りも終盤になり「お楽しみ抽選会」がありました。　　なんと・・・　夫が電気カーペットをゲット！
私達夫婦はジャンケン・くじ引きには今まで全然当たったことがありません。　それなのに　何で～
家には必要ないものなので行先を考えないといけません。

　そして最後は餅投げがあり、夫婦で合わせて４個拾いました（笑）　そのうえ私は押されて転び笑うに笑えない状態でした。　婦人の家で注文を受けて作ったお餅です。杵つきの美味しいお餅で、私もお手伝いしたのでもう少しは拾うことが出来ると思ったのに～　そんなに良い事ばかりあったら皆に悪いかと思い直したところです。
　

　

イルミネーション

　今晩市内の余野地内を走行していたら、もう綺麗なイルミネーションをされている家がありビックリしました。　もう11月に入りビックリすることもないのかも知れません。

　田舎の真っ暗な夜にとても目立ちます。　子供さんのいるお宅ではこんな楽しみもありますね。
これだけの飾り付けは大変な作業でしょうし、材料費も掛かるだろうな～と要らぬ心配をしてみたり・・・　　お陰様でクリスマスまで楽しませて頂けます。