梅の天日干し

　やっと梅雨明けとなりました。　朝から青空が広がってきたので、梅干しの梅の天日干しを始めました。

今年はとても良い感じに出来つつあります。3日間干したら紫蘇と一緒に漬け込み出来上がりです。雨の多いい7月でしたが此方は大きな災害も起こらず助かりました。