新蕎麦

 　梶並の「そば処」で新蕎麦が食べれますよ。　今日は地域の5人で食べに行ってきました。

いろいろなメニューがありますが、私はたいてい「天ぷらそば」を注文します。

私の胃には量が沢山過ぎるのですが、一緒に行っている人に少し助けてもらいます。美味しかったですよ。食べに行ってみて下さい。

12月になって

 　今日は朝から「婦人の家」へお餅つきのお手伝いにいきました。

その後は急いで蕎麦の製粉作業に合流！

　11月18日から新蕎麦の製造販売がスタートしております。彩菜茶屋と箕面の彩都店での販売ですが無農薬で育てた美味しい蕎麦が出来ています。少しグリーンかかったそば粉です。料理レシピも付けていますので近くにお住いの方は一度お試しください。

　師走の声とともに随分寒くなってきました。昨日は夫について山に出掛けました。夫は先日から友人と山へ行き薪ストーブ用の薪づくりのお手伝いをしながら我が家用椎茸の原木を切っています。

　友人がお休みの日に原木を運び出すと言うので、私も見学かたがた付いて行ったのです。

熊の出没情報が珍しくない昨今ですから気になりますが、それでも山は気持ちが良かったです。

松葉カニ

 　昨日は鳥取の賀露いちに蟹を買いに行ってきました。

また値段が上がっているようで、子供や私の家で食べるにはこれ位のところで我慢我慢。

贈り物にはもう少し頑張って・・・　我が家で年に一度に支払う食材費としては最高額です。

昨夜は遅くにみち瑠ちゃんから「おいしかったよ～」のメールが入っていて、爺ちゃん祖母ちゃんはこれで喜んでいます。我が家は今晩かな？

甘酒祭り

 　今日は地域で「甘酒祭り」がありました。　コロナ禍のなかですが例年どおりの開催となり食事だけはお弁当にして皆さん持ち帰りとなりました。

　早く終われたためさくら会メンバーで道路縁の花壇の手入れをしました。

　寒くなりそうですが、気になっていた花壇もこれで一安心です。今まで暖かい日が続き此方でも皇帝ダリアが彼方此方で綺麗に咲いています。

　霜が降りると枯れてしまうので友人が切って持ってきてくださり、早速玄関の花瓶に挿したところです。暫く楽しむことができます。

サロンで健康教室開催

　コロナ禍のなかですが地区サロンを工夫しながら毎月開催しております。

今日は厚生連の保健師さんを講師に迎え「健康教室」を開催しました。手の消毒・マスクはもちろん体温も計っての参加です。感染症のことを教えてもらいました。免疫力をあげることが大切でどのように気を付けて生活すれば良いか種々アドバイスを受けました。

 

　今日も昼食はお弁当を作り、それぞれ帰宅後食べてもらいました。さすがに皆で会食は怖いです。　今日の献立は「サツマイモとわかめの炊き込みご飯」「野菜のかき揚げ」「鶏の唐揚げ」「厚焼き卵」「大根等の酢の物」これにインスタントのコーンスープとみかんを付けました。午前9時半を目標に作りましたがなんとか間に合い助かりました。

皆の協力があって続けられ感謝です。

そろそろ 新蕎麦が

 　活性化推進委員会のそば部会のメンバーで刈り取り後乾燥していた蕎麦を唐箕にかけ選別しました。

　子供の頃は祖父母達が使っていたのをみていましたが、自分が触ったことはありません。

左手で調節しながら右手で時計回りに回します。早く回しても遅くてもだめで難しそう～

後は製粉作業がありますが、新蕎麦がもうすぐ食べられるかな～　楽しみです。

　私の車はシャッターのない場所に入れていますが最近困ったことが・・・

毎朝車をみるとフロントガラス・側面と鳥の糞がいっぱい付いています。調べてみるとシベリヤからの渡り鳥「つぐみ」の仕業です。

家にあったネットを垂らしていますがそれでも入っています。今までこんな事は初めてですが、聞くとご近所でも車に被害があるそうです。

遠いところから頑張って飛んできたのだから我慢しなくてはいけないのかな～

綺麗な秋晴れ日

 　今日は朝から青空がひろがり清々しい日和です。　のどかな真殿地区の風景です。

　紅葉も終わりに近づいていますが癒される風景です。

特産品の「梶並刺身こんにゃく」つくりの当番の日で、お昼過ぎまで出掛けていましたがお天気が良い日は何をしても気分爽快で～す。